Мы уделяем здоровью, спорту и правильному питанию все больше внимания. Учимся готовить «правильную» еду: без огромного количества масла, жарки, лишних специй и соусов. Это, без сомнения, прекрасно. Но здоровый образ жизни вообще и приготовление здоровой пищи в частности отнимают просто катастрофическое количество времени. Спасает меня только аэрогриль — особая конвекционная печь, где еда готовится в потоках горячего воздуха. Как его выбрать и какие 7 аэрогрилей можно назвать лучшими, я сейчас и расскажу.
- Аэрогрили: гид покупателя
- На что обратить внимание при выборе аэрогриля?
- 7 лучших аэрогрилей
- Ответы на самые часто задаваемые вопросы
Аэрогрили: гид покупателя
Виды аэрогрилей
Аэрогрили можно разделить на два вида:
- с электронным управлением и множеством функций, режимов скоростей и температур;
- с простым механическим управлением и всего одним режимом.
Аэрогрили первого вида, как несложно догадаться, значительно дороже, но гибкость и обилие возможностей это окупают. Так что лучше присмотреться к моделям подороже, если бюджет позволяет. Но приборы с одним режимом работы смогут сварить суп или кашу, запечь рыбу, птицу, мясо и овощи — нужно только навостриться.
Для крошечных типовых кухонь размер агрегата не менее важен, чем его функционал. Уж я-то знаю. Тут сразу нужно понять и принять: аэрогрили в принципе не отличаются компактностью. Поэтому стоит определиться с расположением прибора на кухне заранее. Не сказать, что здесь совсем уж без вариантов: всегда можно подобрать что-то поменьше. Но тут главное вместе с водой не выплеснуть ребенка, ведь у компактного аэрогриля и колба будет маленькой.
На что обратить внимание при выборе аэрогриля?
Ну вот: будем считать, что с ценовым сегментом мы определились и место на кухне выбрали. К чему присмотреться дальше?
Мощность
Тут сложно выделить общие плюсы и минусы: каждый решает для себя, что важнее и полезнее. Приведем просто факты.
- Производители аэрогрилей выпускают модели мощностью от 600 Вт до 1700 Вт.
- От мощности зависит скорость нагревания и приготовления пищи: в моделях с минимальной мощностью этот процесс занимает больше времени.
- Уровень потребления электроэнергии тоже зависит от мощности. Чем больше мощность, тем больше энергозатраты, выше счета за электричество и ниже экологичность.
Нагревательный элемент
В производстве аэрогрилей и конвекционных печей используют два типа нагревателей:
- ТЭН
- Галогенный нагреватель
Наиболее распространен в аэрогрилях трубчатый электронагреватель. Приборы с ним значительно дешевле. Плюсом является и более долгий срок службы, в отличие от галогенных.
Галогенный нагревательный элемент относится к энергосберегающим. Да, прослужит такой нагреватель меньше, но его, в отличие от ТЭНа, можно заменить. Для тех, кто заботится об окружающей среде, выбор очевиден.
Форма и материал решетки
Наилучший вариант - стальная решетка с многочисленными отверстиями. Выбирать аэрогриль с проволочной решеткой не стоит, прослужит она гораздо меньше. Помимо решеток, аэрогрили зачастую комплектуют дополнительными формами. Формы могут быть самые разные: для отваривания яиц, приготовления тостов, варки на пару. Зачастую в комплект входят шампуры и насадки для гриля.
Материал колбы
Колба (чаша) аэрогриля представляет собой, по сути, кастрюлю, в которой и происходит процесс приготовления еды. В нее можно устанавливать решетки и дополнительные формы.
Наиболее распространены колбы из стекла. Стекло используют закаленное, жаропрочное: ему не вредят ни высокие температуры, ни удары, ни падения. В аэрогрилях со стеклянной чашей можно наблюдать за процессом готовки — а это не только полезно, но и на редкость увлекательно.
Менее популярны у производителей металлические и керамические чаши. Металлические чаши оснащены антипригарным покрытием. Керамические чаши создают эффект каменной печи, в этом есть своя прелесть.
Если коротко, то самая надежная и долговечная колба — стальная. Вкуснее всего еда будет в керамике. Ну, а стеклянные колбы самые распространенные и эстетичные.
Крышка
Конструкция аэрогриля очень проста: колба, подставка, да крышка. Именно в крышке и находится весь механизм прибора. На ней расположен нагревательный элемент, вентилятор и панель управления. Крышка имеет специальные отверстия, через которые в чашу попадает циркулирующий разогретый воздух.
Крышка может быть откидной либо съемной. Модели со съемной крышкой более компактны, однако менее удобны, ведь снятая крышка имеет обыкновение повсюду мешаться.
Зачастую модели с непрозрачными чашами оснащают стеклянной прозрачной крышкой.
7 лучших аэрогрилей
Рассмотрим же лучшие модели в категории бюджетных, средних по цене и премиальных аэрогрилей.
Лучшие аэрогрили премиум-класса
Когда вопрос цены не стоит, можно выбрать модель с максимальным количеством полезных функций и самой широкой комплектацией.
1. Hotter HX-2098 Fitness Grill Red
Модель дороже, во многом функциональнее предыдущего аэрогриля. Большая вместительная колба на 10 л, которую можно увеличить специальным кольцом до 14л , позволяет приготовить обед для большой компании. Мощность 1150 - 1400 Вт. Крышка съемная.
Приготовить можно первые блюда, вторые блюда, сушить овощи, фрукты, запекать, жарить и даже готовить йогурты.
Панель управления сенсорная. Много автоматических программ, 3 уровня конвекции, настройка температурного режима, регулировка впрыска пара – и это далеко не всё! Для удобства можно отсрочить приготовление до 10 часов, что позволит, вернувшись с работы, насладиться свежеприготовленным ужином.
Отдельно стоит отметить функцию «мультиповар», которая позволяет готовить еду в три этапа, причем каждый из них можно настроить отдельно.
Цена: ₽ 12 800
2. GFgril GFA-5000 Air Fryer Family
Компактный, но мощный аэрогриль. Выполнен из пластика и алюминия. Чаша антипригарная, объемом 5 л. Такой объем подойдет для семьи из 4 человек.
В этой модели установлен ТЭН. Мощность 1800 Вт. Управление электронное, позволяющее выбрать режим температуры, конвекции, а также 7 автоматических программ. Можно готовить выпечку, мясо, рыбу, птицу, морепродукты, жидкие блюда. В комплект входит корзина для жарки, однако ее можно использовать и в качестве пароварки.
Необычный яркий корпус подойдет, к сожалению, под дизайн далеко не каждой кухни. Было бы неплохо, если бы производитель выпускал несколько цветовых решений.
К минусам можно отнести и необходимость открывать крышку, чтобы проверить готовность блюда.
Цена: ₽ 9 590
Лучший многофункциональный аэрогриль
Думаю, среди нас найдется немало любителей многофункциональной техники. Тех, кто хочет одним предметом убить сразу как минимум миллион зайцев, а точнее выполнить миллион функций. Если вы из них, следующий аэрогриль вам определенно подойдет!
3. Hotter HX-1037 Classic White
Герой кухонных приборов! Производитель заявляет, что модель суперпрочная, сверхмощная, в готовом блюде остается максимум витаминов и минералов. Давайте узнаем, что же она нам может предложить.
Работает аэрогриль при помощи ТЭНа. Мощность регулируется от 600 до 1300 Вт. Объем колбы достаточно большой – 10 л. Управление электронное, позволяющее выбрать:
- Разморозку
- Промывку
- Сушку
- Томление
- Стерилизацию
- Запекание
- Выпечку
- Жарку
- Гриль
Помимо автоматических программ, можно настроить уровень циркуляции воздушных потоков, температуру, время приготовления.
В комплект входят три разные решетки, решетчатый противень, шампуры, насадка для гриля, щипцы.
Список функций и преимуществ действительно впечатляющий, но есть у этого прибора недостатки. Конструкция выполнена таким образом, что очень сложно мыть верхнюю крышку. Спустя несколько месяцев использования вентилятор начинает работать шумно и требует смазки.
Цена: ₽ 8 690
Лучшие аэрогрили средней ценовой категории
В средней ценовой категории выбор значительно больше, качество используемых материалов лучше. Рассмотрим две модели ценой от 5000 р.
4. GFgril GFA-3500 Air Fryer
Маленький, компактный и легкий – всего 5,5 кг. Лаконичный дизайн. Для большой семьи такой точно не подойдет, объем чаши – 3,2 л. Чаша съемная, выполнена из алюминия, можно мыть в посудомойке. Покрытие у колбы антипригарное.
Нагревательный элемент – ТЭН. Управление электронное. Есть дисплей, на котором можно выбрать 8 автоматических программ, включая выпечку. В комплекте идет корзина для жарки: аэрогриль можно использовать как фритюрницу.
Регулируемый температурный режим позволяет готовить еду при температуре до 200 °C.
Колба не прозрачная, поэтому необходимо проверять готовность, каждый раз открывая крышку. Циркуляция не сильная, возможно, в процессе приготовления блюдо придется переворачивать вручную.
Цена: ₽ 5 590
5. Kitfort КТ-2203
Компактный, многофункциональный прибор. Съемная чаша объемом 3,2 л. Работает при помощи ТЭНа высокой мощности – 1500 Вт.
Способен заменить три кухонных прибора: гриль, духовку и фритюрницу. Покрытие поддона антипригарное, благодаря чему аппарат прост в уходе. Панель управления электронная, позволяет выбирать температурный режим от 80 до 200°C.
Используя форму для выпечки либо пергамент, в этой модели аэрогриля можно печь пироги и кексы.
А еще, в нем очень просто разогреть уже приготовленную пищу. Для этого рекомендую установить таймер минут на 10.
Цена: ₽ 5 390
Лучшие бюджетные аэрогрили
Предлагаю рассмотреть два варианта бюджетных аэрогрилей. Несмотря на небольшую стоимость, от 2500 р, они обладают возможностью приготовления большого количества разных блюд, просты в использовании. Не без недостатков, конечно, но в своей ценовой категории это лучшие варианты.
6. SUPRA AGS-1102
Внешне небольшой, но вместительный прибор. Объем чаши составляет 12 литров. Работает на галогенном нагревательном элементе. Мощность 1300 Вт. Благодаря высокой мощности блюда готовятся быстро. Производитель заявляет, что помимо жарки и запекания в аэрогриле можно приготовить супы, жаркое, выпечку, йогурты, варенье.
Внутри чаши можно использовать посуду из разных материалов, вплоть до деревянной. В комплекте две решетки, щипцы. Крышка съемная.
Элемент управления - механический. Присутствует таймер, рассчитанный на 60 минут. Приятный бонус – самоочищение чаши.
Цена: ₽ 3 068
7. Smile AG 1910
Еще один недорогой вариант аэрогриля. Объем чаши меньше, чем у предыдущего, 9 литров. Работает на галогенном нагревателе и имеет мощность 1000 Вт. Управление прибором механическое, есть таймер и регулировка температуры и мощности конвекции.
Стеклянная чаша обладает антипригарным покрытием. Однако по отзывам большинства пользователей, уже после первой готовки еда и стекающий жир начинают пригорать. Решетка вращающаяся, что позволяет более равномерно пропекать продукты. Покупатели жалуются, что пластмасса, использованная для подставки, непрочная, быстро теряет вид и целостность.
Цена: ₽ 2 488
Сравнительная таблица лучших аэрогрилей
Название | Основные характеристики | Цена |
Hotter Fitness Grill Red | Чаша на 10 л, мощность 1150 - 1400 Вт., панель управления сенсорная, есть много автоматических программ, 3 уровня конвекции, настройка температурного режима, регулировка впрыска пара. | |
GFgril Air Fryer Family
| Объем чаши - 5 л., мощность - 1800 Вт., есть управление электронное и 7 автоматических программ. | |
Hotter Classic White | Мощность регулируется от 600 до 1300 Вт., объем колбы достаточно большой – 10 л., в комплект входят три разные решетки, решетчатый противень, шампуры, насадка для гриля, щипцы. | |
GFgril GFA-3500 Air Fryer | Вес - 5,5 кг, объем чаши – 3,2 л., управление электронное, есть дисплей, 8 автоматических программ, корзина для жарки: аэрогриль можно использовать как фритюрницу.
| |
Kitfort КТ-2203 | Есть съемная чаша объемом 3,2 л., мощность – 1500 Вт., покрытие поддона антипригарное, панель управления электронная. | |
SUPRA AGS-1102 | Объем чаши - 12 литров, мощность 1300 Вт., элемент управления - механический, есть таймер и самоочищение чаши. | |
Smile AG 1910 | Объем чаши - 9 литров, мощность - 1000 Вт., управление механическое, есть таймер и регулировка температуры и мощности конвекции. |
Ответы на самые часто задаваемые вопросы
Что лучше аэрогриль или мультиварка?
Это два совершенно разных кухонных помощника. Сравнивать их сложно, так как функции разные. Хотите румяную корочку и шашлычок – аэрогриль, томлено–тушеные блюда – мультиварка.
Аэрогриль - это та же микроволновая печь?
Нет. Микроволновка работает при помощи микроволн, аэрогриль готовит нагретым циркулирующим воздухом.